La récolte de septembre

Salut à toutes et tous, installation de pépinière épisode 40-12 . Allez petit point sur le merdier, beaucoup beaucoup trop d’appels téléphoniques, de documents à remplir, de rdv à poser et honorer, d’interlocuteurs vraiment pas pressés en face…….pourtant on vous le dit à l’avance que c’est long et très compliqué. Mais c’est une fois au pied du mur qu’on voit le mieux le mur! Un vrai cauchemar par moment, la tête en ébulition, car dans cette multitude de démarches à faire, je vous fais pas un dessin, y a toujours des branches pourries, en particulier des « gratte papier » comme disent les anciens, qu’on doit parfois relancer pour la énième fois pour qu’ils daignent enfin s’occuper de vous. Bien sur rien se passe comme prévu. Surtout quand certains trucs sont chronométrés avec des délais à respecter. Heureusement que les copains sont venus m’aider au verger et pour la logistique des pommes(Djef, Marine, Flo, Hugues, Pablo, Ben, Marie Claude et Jean Luc, des bisous )! Bref, avec tout ça, ces derniers jours:

-3 tonnes de pommes environ de ramassées(20 pommiers sur 1500 m2 , quelle belle récolte!), dont 450 litres ont déjà été pressées, et mises en cubi de 3l. Jeudi on presse près de 2 tonnes, qui seront mises en bouteille d’1 litre. Tout ça avec Maxime de La Bonne Energie , merci à lui et son équipe

-Ben Ltrd de PiedsdeHobbit nous a conçus de belles étiquettes et construit actuellement le site internet de la pépinière, big up pour sa réactivité aux petits oignons

-Dans la foulée les étiquettes des jus de pomme ont été imprimées, merci à l’imprimerie Couleurs d’Autan: https://www.facebook.com/imprimeriecouleursdautan/?locale=fr_FR

-Les coupes d’arbres en vue d’accueillir les serres ont été faites par un copain: ADG Elagage: https://www.facebook.com/profile.php?id=61567206074892…

Super taf à un bon prix, avec en prime 2 sterres de bois, et quelques m3 de broyat, merci à toi Colin!

Avec tout ça, le dossier DNA est bouclé, j’ai bien avancé avec banque et assureur, avec la MSA, avec Ocacia(certificateur de la mention HVE), et j’ai bien avancé sur le dossier d’aide de dispositif unique. Les devis pour les compteurs d’eau et elec sont signés, je suis en train de caler les dates pour la pose, ainsi que pour le montage des serres puis l’irrigation dans la foulée! Ajoutez quelques foires par ci par là, une pincée d’imprévus, et une opération de ma hernie dans un mois, et vous obtenez un agenda de ministre unijambiste. Ouf! Vivement que je puisse un peu ralentir en novembre décembre.

PS: Quelques photos de tout ça, y en aura d’autres!