Citsuma de Prague

Description

Le Citsuma de Prague (Citrus × pragensis, ou « Prague Chimera ») est un agrume rare et rustique issu d’une chimère entre la satsuma (Citrus unshiu) et le Poncirus trifoliata. Ses fruits ronds sont de petit calibre (70 gr environ), à la peau orange à maturité offrent une chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée, avec un zeste très aromatique. On peut les consommer en frais, mais sont généralement transformés (ex: sirop, confit, sorbet)

Facile à cultiver, le Citsuma de Prague s’adapte aussi bien en pot qu’en pleine terre dans les climats frais ou tempérés. Il est très rustique, pouvant résister à des températures jusqu’à environ –15 °C.

Floraison : printemps
Récolte :  décembre à février
Exposition : plein soleil, protégé du vent
Arrosage : régulier en pot (tous les 2 – 3 jours minimum en été), en terre si absence de goutte à goutte inonder l’arbre à minima une fois par semaine (un arrosoir minimum)
Utilisation : consommation fraîche, confitures, sirops, desserts, culture en pot ou en verger

🍊 Les plus : grande rusticité, fruits parfumés et comestibles, arbre décoratif et original, idéal pour les amateurs d’agrumes rares et résistants au froid.