Bon, je vous avoue que je m’attendais pas du tout à quasi doubler mon nombre de followers, à avoir autant de likes, de partages, et de messages de courage. Merci pour tous les messages, sincèrement, ça me touche vraiment, et ça m’a motivé à écrire à nouveau ce soir. Déso y a vraiment trop de commentaires et j’ai pas le temps de répondre à tout le monde.
Vous avez été nombreux à me poser la question en privé ou en public, donc voici la liste de ce qui tient le choc le mieux et qui est adapté à chez nous. Attention, on a pas tous le même microclimat (exposition au vent, soleil, irrigation, type de sol, structure, PH, témpératures max/min, heures ensoleillement, gels tardifs etc…..). Donc ne prenez pas ce que je dis pour argent comptant, adaptez le à votre contexte.
Promis, j’essaierai aussi de faire le point dans quelques jours sur l’ensemble des méthodes/outils/techniques agronomiques, culturales, pour vous donner d’autres pistes. En attendant voilà la liste, avec explications, mais je vais tenter d’être concis. Sachez que j’ai une bonne partie de ces fruitiers en vente à la pépinière donc hésitez pas à me contacter pour en savoir plus si ça vous intéresse.
Petite parenthèse, la quasi totalité de ces arbres est de climat méditéranéen/oriental, et n’aime pas les sols lourds, surtout l’hiver. Si votre sol n’est pas drainant, plantez les en butte, c’est quasi impératif pour éviter de gros souci (comme l’hiver dernier tres tres pluvieux par exemple). Allez hop! :
-Agrumes: Mis à part pour les bords de mer, on va taper dans des résistant au froid(prenez la limite des températures minimales de l’hiver, appelée rusticité, pour jouer la sécurité, -10 à -12 déjà vous avez des dizaines de variétés au choix). Ca c’est ma spécialité! On privilégiera les agrumes qui arrivent à maturité avant janvier(sinon vous aurez un bel arbre mais perdrez les fruits, qui sont souvent gelifs à -5). Dans les must have (résistance allant de de -12 à -15) vous avez les yuzus, toutes les mandarines satsuma(y en a une 60 aine de variétés), mais aussi les sudashis, ichang lemon, harumis, kinkojis, thomasville, US 119, morton, ichang papeda, etc….. y a vraiment de quoi faire. Vous avez meme eremorange, et citrangeremo qui sont resistants à la secheresse. Gaffe à bien les prendre en pépinière et mettre le porte greffe adapté à votre sol (FA 5, poncirus, ou citrumelo 4475)
Attention les agrumes ont besoin d’eau surtout les premières années, et sont aussi assez gourmands en azote. Point positif, ils sont tres resistants aux fortes chaleurs. Une culture vraiment top, mais seulement si vous pouvez facilement les arroser.
-Pistachiers: Très résistants au sec, aux fortes chaleurs, nécessite de l’eau les premières années pour mieux pousser. On oublie la variété Kerman(du nom du haut plateau d’Iran d’où il vient) qui nécessite trop d’heures de froid, et on privilégie les variétés femelle sirora et larnaka qui sont méditeranéennes, et qui fructifient bien mieux des hivers doux.( on y met du male cspecial, 1 jusqu’à 8 femelles). Dans beaucoup d’endroits on en plante à la place des vignes, c’est dire si c’est solide.Les plants sont greffés sur UCB1 pour de la resistance à la verticiliose, mais parfois sur pistachier terebinthe qu’on trouve en provence en sauvage( sur sol calcaire)
-Amandiers: Encore un fruit à coque tres resistant. Seul défaut selon moi, il fleurit très tôt, donc privilégiez les variétés tardives: Aï, ferragnes, ferraduel, texas, lauranne, princesse par exemple. Attention sur du semis, on a souvent 50% d’amande amère qui est toxique
-Pechers: Ce sont eux qui ont le mieux resisté au fameux effet « seche cheveu » devastateur quand vous avez 80km de vent + 40 degres. Privilégier les variétés résistantes à la cloque, les semis sont intéressants car assez fidèles, et ils donnent vite à fruit. Seul defaut, un pecher ça vit pas vieux, et il faut savoir le tailler, et le tailler sévèrement pour qu’il reste tres productif.
-Grenadiers: Pas ou peu de parasites, tres resistant grace à son petit feuillage. Privilégier les variétés rustiques(caucase, afghanne, provence, acco, wonderful, vkushny, fleshman etc…..).
-Oliviers: Est ce que j’ai besoin de les présenter? Privilégier ici les variétés françaises pour plus de rusticité, donc aglandau, verdale de l’heraut, clermontaise, olivere, menudel, picholine, bouteillan, etc……)
-Kakis: Variétés astringentes, ou pas, c’est à vous de voir. Je met un léger bémol dessus car pas mal de gens n’aiment pas, et il aime quand même avoir beaucoup d’eau pour bien pousser, bien qu’il soit tres resistant, et tres productif.
-Vignes: Elles souffrent de plus en plus, mais je les met quand même, car c’est une liane, elles peuvent tres vigoureuses, créer de l’ombre très vite, produire rapidement. Privilégier les vignes américaines ou hybrides, pour éviter mildiou, oidium et phyloxera, elles sont bien plus resistantes que les autres. De plus vous aurez des gouts parfois plus proches des fruits rouges, vraiment originaux. exemple des plus connues: variétés isabelle, noah, clinton, baco etc….
Voilà en gros pour moi les cultures de fruitiers qu’on peut faire à grande echelle pour du verger professionnel, ou productif visant l’autonomie alimentaire.
Si vous voulez plus de choix, mais des arbres peut être plus compliqués à valoriser pour de la vente ou transfo, rajoutez y l’argousier, l’arbousier, les poivriers du sichuan, le figuier, le figuier de barbarie, le goji, le feijoa, le jujubier, le groseiller à maquereau, le neflier du japon, l’abricotier. Pour moi ils sont juste du complément, car ont des contraintes trop fortes pour avoir de bonnes recoltes/ventes, mais ce n’est que mon humble avis.
A + dans les commentaires!
En image, laurier sauce (tout a droite), glycine en fleurs (droite), poivre timut(milieu), poivre simulans(gauche), pin parasol (derrière)
