Citron Caviar Pink Ice

Description

Le Citron Caviar Pink Ice (Microcitrus australasica ‘Pink Ice’) est une variété rare et spectaculaire de citron caviar, reconnue pour ses perles de pulpe rose translucide au goût intense et acidulé, rappelant un mélange de citron vert et pamplemousse. Ses petits fruits cylindriques éclatent en bouche pour libérer un jus aromatique et délicat, parfait pour sublimer cocktails, sushis, salades, sauces, desserts ou plats gastronomiques.

Cette variété n’est pas rustique, supportant des températures jusqu’à environ –5°C.

Floraison : printemps et été
Récolte : septembre jusqu’à novembre
Exposition : plein soleil, protégé du vent
Arrosage : régulier en pot (tous les 2 – 3 jours minimum en été), en terre si absence de goutte à goutte inonder l’arbre à minima une fois par semaine (un arrosoir minimum)
Utilisation : gastronomie, cocktails, décoration de plats, culture en pot, agrume décoratif

🍋 Les plus : pulpe rose originale, saveur acidulée et raffinée, plante décorative et gastronomique, idéale pour les amateurs de citron caviar.