Bigaradier de Séville

Description

Le Bigaradier de Séville (Citrus × aurantium ‘Séville’) est un agrume traditionnellement apprécié pour ses fruits aromatiques au goût acidulé et peau amère. Sa peau épaisse et parfumée est particulièrement utilisée pour la confection de marmelades, confitures, liqueurs, pour parfumer plats et pâtisseries. On la retrouve également dans la préparation de parfums ou huiles essentielles.

Cette variété est assez rustique pour un bigaradier, pouvant résister à des températures allant jusqu’à environ –10°C.

Floraison : printemps
Récolte : décembre à février
Exposition : plein soleil, protégé du vent
Arrosage : régulier en pot (tous les 2 – 3 jours minimum en été), en terre si absence de goutte à goutte inonder l’arbre à minima une fois par semaine (un arrosoir minimum)
Utilisation : gastronomie, confitures, liqueurs, parfumerie, culture en pot ou en verger d’agrumes

🍊 Les plus : parfum intense et caractéristique, arbre décoratif et productif, idéal pour les amateurs d’agrumes traditionnels et aromatiques.