Figuier Bourjassotte Noire

Ficus carica ‘Bourjasotte Noire’ 

Le Figuier Bourjasotte Noire est une variété emblématique du sud de la France, réputée pour ses figues noires, très sucrées et fondantes, à la peau fine et à la chair rouge foncé, presque noire, d’une saveur intense et parfumée. Cette variété est particulièrement appréciée pour sa qualité gustative exceptionnelle et sa productivité.

Facile à cultiver, le Figuier Bourjasotte Noire s’adapte à une grande variété de sols, bien qu’il préfère les terres légères, bien drainées et riches. Très rustique (jusqu’à –15°C), il résiste bien à la sécheresse une fois installé et tolère les sols pauvres ou caillouteux. Il préfère une exposition ensoleillée et abritée des vents froids.

Floraison/Fructification : une récolte principale en automne, parfois une petite récolte de figues-fleurs en été
Récolte : automne (août à septembre)
Exposition : plein soleil
Arrosage : modéré, résistant à la sécheresse
Utilisation : fruits frais, desserts, confitures, haies fruitières, jardins méditerranéens

🍈 Les plus :

• Figues noires exceptionnellement savoureuses et parfumées
• Très productive et rustique
• Peu exigeante en entretien
• Idéale pour les jardins secs et les climats méditerranéens