Mandarinier Keraji Kabushi

Description

Le Mandarinier Keraji Kabushi (Citrus reticulata ‘Keraji Kabushi’) est un hybride japonais de mandarines keraji et d’une kabushi, appréciée pour ses petits fruits (50 gr) très aromatiques, avec des notes épicées acidulées (citron). Ces mandarines à la peau fine et orange vif se pèlent facilement et offrent une chair tendre parfaits pour la consommation en fruit de bouche à maturité. Néanmoins en sous maturité, on se servira de son jus ou son zeste pour des préparations culinaires, tel un sudashi ou un kabosu. Ses feuilles épicées sont également consommables.

Il présente une bonne rusticité, supportant des températures jusqu’à environ –12°C.

Floraison : printemps
Récolte : octobre à décembre
Exposition : plein soleil, protégé du vent
Arrosage : régulier en pot (tous les 2 – 3 jours minimum en été), en terre si absence de goutte à goutte inonder l’arbre à minima une fois par semaine (un arrosoir minimum)
Utilisation : consommation fraîche, jus, confitures, culture en pot, décoration de jardin

🍊 Les plus : saveur épicée et acidulée en vert, peau facile à éplucher, arbre décoratif et rustique, idéal pour les amateurs de mandarines japonaises authentiques.